Előző

7. oldal

Következő

A szemnyerő eljárások esetében viszonylag kevés a fogódzónk, mert eszközei között nem találunk fémből készültet és a fából faragott szerszámok pedig nagyon romlandóak. Az kétségtelen, hogy a cséppel történő szemnyerést a Kárpát-medencében talált szláv népek gyakorolták. A lóval történő nyomtatás ismeretét a magyarok magukkal hozhatták. Maga a nyom, nyomtat ige alapja finnugor eredetű, már a magyarban kialakult képzővel. A művelet színhelye a szérű, ótörök származású, bár ezt nemrégiben Ligeti Lajos kétségbevonta. Mindezek a végleges véleményadásra nem elegendőek, éppen úgy, minta csép szerszámnak, elég szórványosan adatolt másfélfa elnevezése.
Hasonló a helyzet a gabonaneműek tisztítási eljárásával kapcsolatban is, hiszen akár nyomtatták, akár csépelték, az mindenképpen tele volt göröngyökkel, szeméttel, gyommagvakkal, amitől őrlés előtt feltétlenül meg kellett tisztítani. Felfigyeltem Gyulai Ferenc megállapítására, mely szerint Cegléd-Madarászhalom kora Árpád-kori temetőjében: "valamennyi szemtermés tisztított volt, csak szórványként fordult elő bennük konkoly és zsázsa (Lepidiumn sp) mag. A művelet igéje a szór, mely kétségtelenül csuvasos török eredetű, de ugyanilyen eredetű a szél és belőle képzett hasonló jelentésű szelel. A későbbiekben az előbbi a lapáttal végzett munkát jelentette, míg az utóbbi esetben a lecsorgatott szemeket tették ki a szélnek. A tisztításnak ennél még kezdetlegesebb eljárásai is előfordultak. A szemetes búzát Debrecen környékén teknőbe öntötték, és a szemetet kiszedegették belőle. Ez az irtás. Előfordult, hogy vízben mosták, majd szárították. A két ige ugyan szókincsünk honfoglalás előtti állományához tartozik, de mivel más jelentései erőteljesebbek, azért legfeljebb megerősítő jellegűek lehetnek a szór és a szelel igék mellett, éppen úgy mint az ocsú, a felszórt gabona hátramaradt szemetes, töredékes része. Bár közvetlen tárgyi bizonyítékunk (a megtisztított gabona) kevés, mégis azt gondolom, hogy a honfoglalás korában a magyarság egy meglehetősen fejlett tisztító-eljárással rendelkezett.